А налоги за покупку золота возвращают?

Нет, в Дубаи нет возврата налогов, потому что это город безналоговой торговли. Ничего не возвращают с покупок.

Чеки на рынке выдают. Если что-то сломается, в следующий раз с чеком можно отремонтировать. В некоторых магазаних, если покупаете сертифицированные бриллианты, в следующий раз могут поменять на больший, с доплатой. Но надо спрашивать. Еще на рынке можно договориться и за пару дней сделают любое изделие. Мы так часто делали, например, к кольцу серьги заказывали. Или если потерялась сережка, можно сделать такую же. Из России привозили свои камни и заказывали украшения по своим эскизам. Делают вполне прилично. Налоги возвращают только при выезде из Евросоюза.